食中酒となるべく醸された守破離ブランドの原点ともいえる銘柄。
富山県城端地区産の五百万石を65%まで精米して醸した純米酒です。
この酒米特有の線の細さの中に、膨らみのある旨味と爽やかな酸味を表現しました。
生酒のようなガス感と、穏やかでバナナのような香りで、様々なジャンルの料理とマッチします。
開栓後はガス感が姿を変えていきます。冷や酒、ぬる燗で試すのもアリですね。
・開栓後は立てて冷蔵庫で保管してください。
銘柄名:澤屋まつもと 守破離 五百万石
特定名称:純米酒
仕様:無濾過原酒・火入
醸造元:松本酒造
生産地:京都府伏見
原料:米・米麹
使用米:富山県城端地区産 五百万石 100%
精米歩合:65%
ALC度数:15度
酸度:非公開
日本酒度:非公開
内容量:720ml
保存方法:冷暗所で保存
配送方法:6〜9月はクール便推奨