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お菓子 スイーツ アーモンドプードル 1kg 500g×2 パウダー 粉末 皮なし 無塩 製菓原料 製菓 製パン 材料 送料無料 業務用

675円

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< 全国一律送料無料 >
当店のアーモンドプードルは皮なしなので白っぽい色をしています。
お菓子などの色に影響を及ぼさないのでクリームや生地に練りこむなどにも使えます。
クッキー生地に加えると香ばしさが増しサクサクとし、ケーキ生地に加えるとコクのあるしっとりしたスポンジに焼きあがります。
また、揚げ物の衣に使われたり野菜と合えたりと、お料理にも香ばしさやコクがプラス!チャック付き袋で保存に便利♪

■当製品の原材料一括表示、賞味期限については詳細をご確認ください。

当商品は、ペイペイ支払い可能、ペイペイ対応商品です。paypayボーナスライトご利用、またpaypay残高払い使えます。
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商品名
アーモンドプードル

内容量
1kg(500g×2袋)

原材料名
アーモンド(アメリカ)

賞味期限
製造日より約185日

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はお早めにお召上がり下さい。

使用方法
アーモンドプードルはケーキやマドレーヌなどの焼き菓子や、クッキー、パン作りの際にご使用いただくと、さらに美味しく仕上げることができます。

焼き菓子で使う場合は、マドレーヌやパウンドケーキ、フィナンシェ等のバターを多く使うようなお菓子に使うと、しっとりとしてコクがあり、アーモンドの風味の豊かさがたまらない焼き菓子にすることができます。クッキーで使う場合は、豊かな風味と香りを持つアーモンドプードルを更にローストすることで、香ばしさがプラスされ、プロが作ったようなサクサクとしたクッキーに仕上がります。

お菓子作りだけでなく、手作りの料理にもご活用いただけます。アーモードプードルは、王道ナッツのアーモンドを粉末状にしたものですので、美味しいだけではなく、栄養も豊か。日頃のお料理に少しかけるだけで味に深みを出すことができます。

加工者
株式会社本気モード
〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3
TEL0875-24-8561








味・香り・口どけがアップする焼き菓子
タルトには欠かせない存在♪
アーモンドプードル

アーモンドプードルって?
アーモンドを砕いて粉末にしたものをいい、「プードル」は粉を意味するフランス語で、英語で粉は「バウダー」というため、「アーモンドパウダー」とも呼ばれています。アーモンドプードルをお菓子やパンの生地に加えることで、ケーキはしっとり、クッキーはサクサク、パンはしっとり柔らかな仕上がりになります。

皮なしと皮付きの違いって?
アーモンドプードルには、皮なしタイプ、皮付きタイプの2種類があります。当ページのアーモンドプードルは、皮なしタイプです。
皮なしのものはアーモンドの色や風味がお菓子に影響を与えにくいので、フレーバーの色や風味を活かしたいお菓子に適しています。
一方、皮付きタイプは、茶色く色づいていてアーモンドの香りやコクが生地にしっかり残るため、素朴な風味を味わいたいお菓子にオススメです。

下の写真の右側が皮なしアーモンドプードルを使用して焼いたマドレーヌ、左側が皮付きアーモンドプードルを使用して焼いたマドレーヌです。見た目や味の好みに合わせてお選びください♪


手作りお菓子をワンランク上の仕上がりに!
手作りの焼き菓子を食べたとき、ぱさつきや固さを感じる…。お店の味と何かが違う…。
などと思ったことはありませんか?

もっとコクやしっとり感がほしい、サクサク感を出したい。そんなあなたの悩みを解決する魔法の素材が「アーモンドプードル」です。
いろんなお菓子に…
お菓子作りに使うと、アーモンドプードルの豊かな香りとコク、香ばしさがプラスされ、プロが作ったような仕上がりに!
マドレーヌやパウンドケーキ、フィナンシェ等のバターを多く使うようなお菓子に使うのがおすすめです。



〜アーモンドプードルを使って作る世界のお菓子をご紹介〜
※写真はイメージです。

■発祥はフランス貴族の豪華なデザート
"ダックワーズ"
卵白を泡立てたメレンゲとアーモンドプードルをさっくりと混ぜ、型に生地を絞り出し、粉砂糖をふって焼き上げたお菓子です。
もとは「ダコワーズ」と呼ばれ、当時は、ナッツ風味のメレンゲ自体のことを指し、17世紀にフランス貴族の豪華なデザートとして考え付いたとされています。「ダックワーズ」という名前の由来は、フランスの南西部の「Dax(ダックス)」という街にあります。
意外にも日本で馴染みのある小判型は、福岡にある菓子店の日本人オーナーシェフが考案したもので、本場では「ダッコワーズ」と呼ばれているものを、日本人向けに「ダックワーズ」と呼び換えて発売したとのことです。


■イタリア生まれフランス育ちのお菓子
"マカロン"
アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜ合わせてから、泡立てた卵白(メレンゲ)に加え、よく混ぜ合わせ、絞り袋にいれて、円く半球型に絞って焼き上げます。
マカロン発祥の地はイタリア。パスタのマカロニが語源となっています。16世紀、フランス王アンリ2世の王妃「カトリーヌ・ド・メディシス」によってフランスに伝えられたとされています。
現在、日本で親しまれているマカロンの原形は、1832年、老舗の「ダロワイヨ」が、パリで最初に発売した「マカロンリス」という表面が滑らかでアーモンドクリームをサンドしたものとされています。

※写真はイメージです。

チャック付き袋なので保存に便利!
かわいくオシャレなパッケージなのでちょっとした贈り物にも♪
チャック付き袋なので保存に便利です!
しっかり空気を抜き、酸化を防いでおいしくお召し上がりください。


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店頭だと高いアーモンドプードルがこのお値段で購入できて嬉しいです。娘がクッキー名人なのでよく作ってくれます。入れないクッキーより格段に美味しくなって食べすぎてしまいます。500gずつの小分けでチャック付き袋なので密封できて冷蔵庫、冷凍庫で保存できて日持ちもするのでとても良かったです。
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木目が高級感がありとてもお洒落です。机に置いただけでもお洒落に見えます。地味に良いのはフラップを裏(反対)に回したらマグネットでくっつくところがすごくいい。マグネットも強力に付くのではなく、程よく付くので開く時に力が入らないので良いです。これは機種変してもまたリピートするのは間違いないです。

店頭だと高いのにちょっとしか入ってない…けどこれなら使いたい放題です。糖質制限中で「おから 」に飽きて来たので導入してみました。500gといっても結構な量です。まずは手作りスコーンに入れてみました。香りはあまり感じないかな…でも美味しいですよ!
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スーパーとかで買うと少量だし高いしで気軽に使えなかったのですがたくさんお菓子が作れました! スノーボール、クッキー、りんごのケーキ、アーモンドケーキ、パウンドケーキなどなど。 焼き菓子が大好きなので色々作れて楽しかったです。 量が多いので、一袋は冷蔵、もう一袋は冷凍で。問題なく使用できました。
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アーモンドプードルがとても美味しくてリピートしています‼☆ 500gアーモンドプードルと 1kgプレミアムアーモンドプードルが どう違うのかがよくわからず、今回は購入しましたが、 1袋が1kgになっていただけで、味の違いは感じられませんでした‼(プレミアム) これからは今まで通りに 1袋500g入りのアーモンドプードルを複数購入しようと思っています。 美味しい商品なので、これからも値段と品質の維持をよろしくお願い致します!☆
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自身の中ではかなりの定番です。音の分離が良いので荒れにくく、最近のブースターや歪み系は中域をかなりカットしたものが多い中こちらはそれ程中域がカットされていないので、中域が欲しい方、ジャズ系、大人しめに使う方には使い易いかなと思っています。

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ドライバーが入らない箇所のビスの取り付け取り外しができるのでとても便利です

お菓子作りにたくさん使いたかったので、購入。 パウンドケーキやクッキーに小麦粉だけでなくアーモンドプードルを入れると美味しくなりますね! たっぷり入っていてお得でした!
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2022.4.13

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