小麦グルテン 粉 3kg (パウダー 代用 米パン用)
864円
小麦グルテン 粉 3kg (パウダー 代用 米パン用)
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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。
ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。
本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。
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[名称]小麦グルテン
[原材料名]活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
[内容量]3kg（1.5kg×2袋)
[原産国]ドイツ
栄養成分表示
| 栄養成分表示（100gあたり） | |
|---|---|
| エネルギー | 400kcal |
| たんぱく質 | 79.4g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| テオブロミン | 2.0g
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GOPANでお米パンを焼く時に使っています。味や膨らみなど問題ありません。
近所のスーパーで取り扱っていないので、とても助かります。
毎日お米パンを焼くので在庫切れにならないよう、よろしくお願いします！
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成分表示があると、なお良いです。
当方、糖質制限をしており成分を大変重要視しております。炭水化物等の成分表示があると、１日の摂取量を計算できるので大変有りがたいです。
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布地はしっかり硬めです。折り畳めるのに型くずれしません。
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フリーサイズなので止む無しかもしれませんが、少し大き過ぎました。
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２回目のリピート購入です。大豆パン(ソイブレット)の添加に使っています。かれこれ60斤は焼いたと思います。
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中綿入りワンピース、去年買って良かったからリピリピ買い。Lサイズで膝中くらい。もう少し丈長かったら申し分ないかな。どうせタイツやレギンスをはくし、寒さ対策にはこのワンピースが必須なので星５つ。ストレッチ性が無いので普段の１サイズ上を購入されたら良いかと思います。なんか値上がりしてるような気がするけど、縫製はマズマズですが、このお値段でも全然安いくらい。オススメですよ(^?^)
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