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ミミイカ(冷凍) 小中サイズ混ざり 500g前後(12-19匹入) (浜坂産) (耳いか・耳イカ・烏賊・ぼうずいか・ボウズイカ・釣・えさ・エサ・餌)

255円

ミミイカ(冷凍) 小中サイズ混ざり 500g前後(12-19匹入) (浜坂産) (耳いか・耳イカ・烏賊・ぼうずいか・ボウズイカ・釣・えさ・エサ・餌)

◆商品内容
 浜坂産 耳いか(冷凍)小中サイズ混ざり 500g前後(12-19匹入)
 目安として、主に胴寸が4-5cm程度のものです。
 ※小さいサイズなので、子がないものが多いです。

◆賞味期限
 解凍前:冷凍保存で3ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日

◆お召し上がり方
 茹でてしょうが醤油で・酢味噌で・塩茹でして・煮物

◆【冷凍商品とは同梱可】
 


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※小さいサイズなので、子がないものが多いです。
山陰浜坂港の

「耳イカ」を急速冷凍後、

産地直送致します!!





ミミイカ





山陰の珍味としても知られている

この「ミミイカ」は正式には「ボウズイカ」といいます。



見た目はたこに見えますが、

足の数は10本!



煮付け、塩茹で などでお召し上がりください。



茹でて、しょうが醤油で、酢味噌などに

つけて食べても美味しいですよ。



身はプリップリ!



大きいものは子持ちのものもあり、

子はほくほくして、絶品!



ミミイカ





半解凍後、墨(すみ)袋と胃袋にものがある場合は、

それを取り除き、その後料理をしてください。



墨は、とらなくてもお召し上がりいただけますが、

茹で汁が真っ黒になり、見た目が少々悪くなります。





ミミイカの下処理の仕方





【茹で方】

大きめサイズで、子が入っている場合、

茹でる際に、子が流れ出ないよう、

つまようじでイカの口をふさいでください。



少し多めの塩をいれた塩水を沸騰させて、

下処理した耳イカを入れる。



小〜中サイズは、再沸騰後3〜5分くらい、

子持ちの中〜大サイズは、再沸騰後6〜8分くらい茹でてください。





子がないものも混ざっています。





商品内容 浜坂産 耳いか(冷凍)小中サイズ混ざり 500g前後(12-19匹入)
目安として、主に胴寸が4-5cm程度のものです。

※小さいサイズなので、子がないものが多いです
賞味期限 商品到着後:冷凍保存で3ヶ月
人数の目安 約2-3人前
お召し上がり方 流水で解凍後、茹でて、しょうが醤油で・酢味噌で・塩茹でして・煮物
配送方法 【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便


【冷凍商品とは同梱可】
 

お届け・同梱について詳しくはこちら。

会社概要|ご利用ガイド|プライバシー・ポリシー|こだわり|お買い物かご

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キラキラきれいで気に入っています。

迅速に対応していただきました。まだ食べていませんが見た目が写真通りで良いものでした。
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画像で見た感じよりも細くて華奢です。取り扱いに気を付けないと切れそうで怖いです(;^ω^)お値段安めの分、ペンダントヘッドも軽い物しか付けれない感じです。

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えさに使っていますが、食べてみたらとてもおいしかったです。 スミを取るのもそんなに面倒ではありませんでした。
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黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ