「商品情報」
国内産大豆、国内産小麦、オーストラリア産の 天日塩を100%使用した天然醸造醤油です。
「主な仕様」
寒い時期に大豆、小麦で作った麹と塩水を木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後、適度に熟成した諸味を搾って仕上げました。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。
商品情報商品の説明 |
国内産大豆、国内産小麦、オーストラリア産の 天日塩を100%使用した天然醸造醤油です。 |
主な仕様 |
寒い時期に大豆、小麦で作った麹と塩水を木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後、適度に熟成した諸味を搾って仕上げました。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。
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