乾燥させたとうもろこしを粉末状にしたものです。
強力粉や薄力粉を10%程度置き換えてパンやお菓子を作ると、少しもちもちした食感が楽しめます。
エネルギー | 359kcal |
たんぱく質 | 4.7g |
脂質 | 1.7g |
炭水化物 | 81.3g |
食塩相当量 | 0.0g |
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