キャラメルシュガーとマーガリン、水を混ぜて溶かしたものを、出来上がったポップコーンに絡ませて、オーブンで軽く水気を飛ばせば、キャラメル風味が香ばしいキャラメルポップコーンが出来上がります。
■材料:本品(キャラメルシュガー)50g、ポップコーンビーンズ60g、サラダ油大さじ3、マーガリン大さじ1、水大さじ1、ココナッツファイン20g(あれば)
■作り方:深い鍋に、油を入れてポップコーンビーンズを入れ蓋をして火にかけます。
パチパチと音がしてきたら、ポップコーンが弾けてきたら、音が鳴り止むまで鍋を揺らします。
別の器に、キャラメルシュガー、マーガリン、水を合わせて、軽く混ぜ、電子レンジで様子を見ながら、キャラメルシュガーが溶けるまで、1〜2分温めます。
大きなボールにポップコーンとココナッツファインを入れ、混ぜ合わせたキャラメルシュガー液を均等に混ぜ合わせます。
最後に120℃に温めたオーブンで5分間焼きます。(焼くことで余分な水分を飛ばします。)
品 名 | 《ハニー》ポップコーン専用キャラメルシュガー【1kg】 商 品 特 徴 |
キャラメルシュガーとマーガリン、水を混ぜて溶かしたものを、出来上がったポップコーンに絡ませて、オーブンで軽く水気を飛ばせば、キャラメル風味が香ばしいキャラメルポップコーンが出来上がります。 |
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