ふるさと納税 直方市 厚切り牛タン薄切り牛タン 食べ比べ盛り1.1kg

お肉マイスター厳選の「牛タン1.1kg」!「厚切り」と「薄切り」の食べ比べセット♪ 「食べ比べてください!」
創業60年を迎えたお肉専門の明治屋産業。
お肉マイスターが厳選した、柔らかく食べごたえ重視の「厚切り牛タン」と、にんにく塩ダレが絡んだ「薄切り牛タン」をご用意しました!
牛タンを美味しく食べていただくために、柔らかい部分を厚切りに、少し歯ごたえがある部分を薄切りに使い分けております。
また、厚切り牛タンは切り込みを入れ、食べやすいようひと手間加えております。

「厚切り牛タン」は、秘伝の醤油やお肉に合う様々なスパイスを調合したオリジナルの“ミックスドスパイス”で味付。牛タンの味を損なわず、美味しさを引き出す特製スパイスです。

「薄切り牛タン」は、ごま油とにんにくの風味豊かな“にんにく塩だれ”に漬け込みました。牛タンと相性が良い“にんにく塩”のタレが絡み、ビールはもちろんごはんにもよく合います!

「厚切り牛タン」と「薄切り牛タン」、それぞれ異なる「食感」と「味」を是非ご堪能ください!

◆アメリカ産牛タンが美味しい理由
日本で流通している冷凍の牛タンは牧草で育てられたものが多く、肉質が少し硬く脂の甘みが少ないのが特徴です。
一方、本製品のアメリカ産牛はトウモロコシなどの穀物で肥育を行っているため、肉質も良く、脂身も甘みのある牛肉で、柔らかくジューシーな味をお楽しみいただけます。
また、本製品はお肉を柔らかくする加工製剤(アルカリ製剤、酵素製剤など)を使用していないため、「アルカリ臭」「不自然な柔らかさ」などがなく、お肉本来の食感と旨みを堪能することができる製品です。

◆牛タンの美味しいお召し上がり方
※お召し上がり前日に冷蔵庫へ移し、解凍してください(時間がない場合も冷蔵庫で3〜4時間程度で解凍されます)
※解凍後のお肉は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
※お肉から水分が出た場合は、キッチンペーパー等で拭き取ってください
※下記焼き方はミディアムの焼き加減です。お好みに合わせて焼き加減をご調整ください

【厚切り牛タン】
・オリジナルスパイスで味付けしておりますが、お好みに応じてご調整ください
・中火〜強火で片面をしっかりと焼き、焦げ目がついたら裏返し、火を少し弱めて裏面を焼いてください
※ご注意※
焼きすぎると固くなりますので、ミディアム程度の焼き加減が美味しくお召し上がりいただけます

【薄切り牛タン】
・フライパンに油をひかず、そのままお肉を焼いてください
　※“塩ごま油にんにくタレ”で味付けしております
・焼きすぎにご注意ください
　中火〜強火で片面をしっかり焼いて裏返し、軽く焼く程度で美味しくお召し上がりいただけます

◆特製オリジナルスパイス
厚切り牛タンの味付けに使用している「ミックスドスパイス」は、地元で人気の“びっくり市”で販売を開始し、40年以上地元で愛される人気のスパイス。秘伝の醤油などを使用し、日本人の味覚にあったスパイスで味付けしております。

■生産者の声
食肉小売業からスタートし、レストラン、デリカ(点心)など、食にこだわった業種を展開し、2022年で60周年を迎えました。
皆様に食の提供を通して「楽しさ・嬉しさ・喜び」をお届けできるよう、製品の安全や鮮度を追求しています。
自社冷凍冷蔵庫を保有し、徹底した温度管理でお肉の保管をしております。
冷凍庫と併設して加工場があるため、外気に触れることなくお肉をカットすることができます。
これからも食を通して、皆様に夢のある食生活をお手伝いする会社を目指します。
また、1976年より、直方がんだびっくり市を開催し、色々なお肉を提供しており、直方市近郊の方々にもご利用いただいております。
創業以来培ったお肉の知識で、全国の方々にも美味しいお肉をお届けしたいと思っております。

■お礼品の内容について
・厚切り牛タン(スパイス味付)[550g]
　　原産地:アメリカ産/加工地:福岡県直方市
　　賞味期限:発送日から90日
・薄切り牛タン(にんにく塩ダレ)[550g]
　　原産地:アメリカ産/加工地:福岡県直方市
　　賞味期限:発送日から90日


■原材料・成分
厚切り牛タン:牛タン(アメリカ産)、スパイス(食塩(国内製造)、胡椒、オニオン粉末、醤油、フライドガーリック、ローレル、パプリカ、クミン、ガーリック粉末、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
薄切り牛タン:牛タン(アメリカ産)、タレ(植物油脂(なたね油(国内製造)、ごま油)、食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、いりごま、ガーリック、こしょう/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・福岡県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。